[로컬맛집]광주 농성동 노포 '진흥불고기', 갓성비 5천원 생고기비빔밥 한상

최근 외식 물가가 천정부지로 치솟는 가운데, 오랜시간 한자리를 지켜온 광주 서구 농성동의 '진흥불고기'가 5천원이라는 착한 가격의 생고기비빔밥으로 주목받고 있다.

서구청 인근에 자리 잡은 진흥불고기는 30년이 넘는 세월 동안 변함없는 맛과 가격으로 지역 주민들의 한끼 식사를 책임져 왔다. 

특히 최근 배달음식 한 끼 가격이 만원을 훌쩍 넘는 시기에도, 푸짐한 반찬과 함께 생고기비빔밥을 5천원에 제공하며 서민들의 든든한 한끼를 지키고 있다.

■ 푸짐한 갓성비 한상 차림

진흥불고기의 생고기비빔밥은 단순한 한 그릇의 비빔밥이 아닌 정성 가득한 한상 차림이다. 

신선한 생고기가 올려진 비빔밥과 함께 따뜻한 소고기두부국이 기본으로 제공되며, 다양한 밑반찬들이 곁들여진다.

특히 이곳의 시그니처 반찬인 민물새우 무조림은 달큼하면서도 시원한 맛으로 손님들 사이에서 큰 인기를 얻고 있다. 

무조림의 달달한 맛과 생고기비빔밥의 고소한 맛이 어우러져 더욱 풍성한 맛을 자아낸다.

■ 맛의 비결과 이용 팁

고추장 양념과 함께 비벼 먹는 비빔밥은 한 숟가락 먹고 소고기두부국을 한 숟가락 먹는 식으로 즐기면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

다만, 이곳을 방문할 때는 시간 선택이 중요하다. 점심시간 인기가 매우 높아 늦은 시간에는 밥이 떨어지는 경우도 있어, 11시 30분 이전 방문이 추천된다. 

한 손님은 "12시 30분경 방문했다가 밥이 떨어져 발길을 돌린 적이 있다"고 전했다.

■ 갓성비와 맛 모두 잡은 노포식당

현재 대부분의 비빔밥 전문점에서 생고기비빔밥 가격이 만원을 훌쩍 넘는 것을 감안하면, 진흥불고기의 5천원 가격은 놀라울 정도다. 

이러한 착한 가격에도 불구하고 맛과 품질을 유지하고 있어 지역 주민들 사이에서 꾸준한 사랑을 받고 있다.